Като първия стандарт, съобразен с изискванията на Global Food Safety Initiative (GFSI), BRCGS е един от най-разпространените стандарти в хранителната индустрия, утвърден както в Европа, така и в световен мащаб.
Първоначално създаден през 1998 г. като протокол за продукти, произвеждани под собствените марки на търговски вериги, днес обхватът на стандарта е значително по-широк и покрива почти всички области на веригата за доставки на храни. Стандартът подпомогна хранителната индустрия да отговори на критериите на Директивата на ЕС за обща безопасност на продуктите, което доведе до международно признание.
С над 22 000 сертифицирани обекта в над 130 държави, сертификатът BRCGS удостоверява, че безопасността на продуктите, тяхната цялост, легалност и качество са осигурени по време на производствените и логистичните процеси. Сертификатът се получава чрез одит, извършен от акредитирана трета страна, като честотата на одитите е на всеки 6 или 12 месеца, в зависимост от представянето на компанията.
Certima BV е акредитирана от RvA (Нидерландския съвет по акредитация) да извършва одити по стандарта BRC Global Standard for Food Safety.
Предимства на сертификацията BRCGS:
- Нови бизнес възможности – Подобрявате възможността си да работите с организации, за които сертификатът BRCGS е договорно изискване или очакване, демонстрирайки високо ниво на безопасност на произведените храни.
- Доверие у клиентите – Стандартът BRCGS Ви помага да защитите марката си, засилвайки доверието в производствените програми и управлението на веригата за доставки, като същевременно осигурява възможност за проследяване на сертификатите чрез онлайн директорията на BRCGS.
- Достъп до веригата за доставки – Приет и изискван от много глобални търговци, производители, компании, доставящи суровини, заведения за хранене и преработватели на суровини като част от техния процес на одобрение на доставчици.
- Конкурентно предимство – Сертификатът Ви дава преднина пред неквалифицирани конкуренти, които могат да изглеждат по-малко надеждни и професионални.
Нови акценти в BRCGS Food Safety Standard Issue 9 (публикуван август 2022 г., с одити от февруари 2023 г.):
- Развитие на културата по безопасност на продуктите;
- Разширени изисквания за мониторинг на околната среда;
- Подобряване на основните компетенции;
- Насърчаване развитието на системи за сигурност и защита на храните;
- По-ясни изисквания за зони с висок риск и специални условия за обработка;
- Глобална приложимост и съответствие с GFSI.
Създаден от British Retail Consortium, стандартът първоначално е насочен към производителите на частни марки, но днес се използва широко в хранителната индустрия и се признава от над две трети от големите търговци на дребно по света.
Сертифицирането по BRCGS от независима сертифицираща организация е инструмент за доказване на високо ниво на безопасност на произвежданите храни и дава възможност компанията Ви да бъде вписана в BRCGS директорията, достъпна за всички потребители на сайта.
Стандартът е създаден да помага на търговците на дребно да спазват законовите изисквания и да гарантират висока степен на защита на потребителите. Той включва основните принципи на изискванията към доставчиците и спецификациите на продуктите и се актуализира периодично.
BRCGS Food Standard поддържа и непредизвестени одити.
Има 5 нива на сертификация – AA е най-високото, следвано от A, B, C и D. Нивото зависи от броя и тежестта на несъответствията, открити по време на одита. При непредизвестени одити към оценката се добавя символът „+“. При вземането на сертификационното решение се вземат предвид както оценката, така и качеството и навременността на Плана за корективни действия.
Certima B.V. има близо 20 години опит като надеждна, компетентна и ефективна сертифицираща организация за BRCGS Global Standard for Food Safety. Ние сме тук, за да Ви помогнем да поддържате съответствие, да намалите рисковете и да развивате бизнеса си уверено.
Ако сте готови да разберете как Certima може да Ви помогне да постигнете сертификация и да увеличите доверието към Вашия бизнес, посетете: https://certima.org/offer/.